健康生技經營管理認證
【認證發照機構】
中華流通連鎖產學聯盟協會
【證照目標】
生物技術為極具發展潛力及應用的科技,應用範圍含蓋食品、農業、醫藥、保健、特化及環境保護等領域。生物技術結合其他高科技的應用,其發展的目的即是讓人類生活得更健康,甚至增長人類的壽命。本證照針對應用於健康產業之生物技術為基礎,提升健康生活產業之價值,符合社會和企業發展的需求。
【證照效益】
1. 培養生技產業和技術之知識及能力
2. 瞭解健康相關之知識及能力
3. 學習生技應用之專業技能
4. 提升管理能力和營運績效
【應試對象】
1. 大專院校生物技術、生命科學、食品、營養、衛生、保健、健康、餐飲、餐旅、家政、企業經營管理和行銷管理相關科系學生
2. 生技產業相關從業人員
3. 想了解或有興趣生技知識的人士
4. 想增加未來就業競爭力的人士
5. 想提升健康產品經營管理績效的人士
【證照課程內涵】
知識與技能規範
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子項指標
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健康產業概論
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1. 健康產業定義與分類
2. 健康產業之發展
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健康生活管理
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1. 健康自主管理
2. 慢性疾病飲食
3. 銀髮族餐飲特色
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健康生技概論
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1. 生物技術定義與範疇
2. 生物技術的技術方法
3. 生物技術的應用
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健康生技管理
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1. 健康食品管理制度
2. 健康食品的行銷
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【建議參考書目與題庫】
1. 參考書目
· 2016中華民國生物技術與醫藥產業簡介(經濟部工業局,2016)
· 生技產業白皮書(甘良生等人編撰,2015)
· Thieman & Palladino:Introduction to Biotechnology 2/E生物技術概論(劉仲康/總校閱,方力行等人/譯,2010)
· 生物技術概論(林長平等人,2009)
· 參考法規:健康食品管理法、商標法、專利法
2. 提供參考題庫300題,題目涵蓋各項學習指標
【證照考試方式】
1. 選擇題(單選 / 複選)筆試50題
2. 滿分100分,70分為及格分數